近日，四川省農業農村廳正式公布四川省第四批農村生產生活遺產名錄，眉山市共有4個項目成功入選。其中，青神縣的漢陽鎮手工桿秤和枕頭粑傳統制作技藝分別入選民間手工藝類和傳統美食技藝類農村生產生活遺產名錄。

漢陽鎮手工桿秤制作現場。李若菡攝

青神縣的手工桿秤歷史悠久，制作技藝精湛，不但有小到以克計量、用于中草藥鋪的戥子秤，還有大到用于稱幾百公斤重物的大桿秤。秤桿、秤盤的材質和制作工藝也不盡相同，品種多達數十種。

在古代，制作一把桿秤需要經過150多道工序，如今盡管技術有所改良，但仍保留有100多道工序。“只要你的心平了，秤就平了。”中央電視臺曾推出一段“以公正打造誠信”的公益廣告，廣告中說這句話的制秤師傅正是漢陽鎮手工桿秤的市級非物質文化遺產代表性傳承人陳燕，他的家族已經連續三代從事桿秤制作。2023年，漢陽鎮手工桿秤就被列入第六批省級非遺項目。

枕頭粑則是青神縣一道獨具地方特色的傳統美食。枕頭粑因形如枕頭而得名，是青神縣古往今來最常見的年貨之一。其制作方法是將糯米按一定比例兌飯米加水磨成米漿，然后裝進布口袋里滴去水分，待干成團后將米粉揉好，再用大粑葉包扎起來放進蒸籠里蒸熟冷卻而成。枕頭粑營養豐富，既可咸吃也可甜吃，香味獨特濃郁，深受老百姓喜愛。早在2019年，枕頭粑傳統制作技藝就被列入第五批縣級非遺項目。

此次，漢陽鎮手工桿秤和枕頭粑傳統制作技藝入選四川省第四批農村生產生活遺產名錄，不僅是對傳統文化和民間手工藝的肯定，也為青神縣的文化旅游產業發展注入了新的活力。（李若菡）

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