為強化全市學校食堂食品安全監管，有效消除食品安全風險隱患，今年初以來，達州萬源市不斷加強監管力度，壓緊壓實責任鏈條，組織開展2024春季學校食品安全檢查，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

萬源市市場監督管理局聯合市教育局、市公安局、市衛生健康局印發《關于切實加強2024年春季學校食品安全工作的通知》，組織召開萬源市校園食品安全排查整治專項行動工作專題會議，強化協同聯動，迅速組織開展全覆蓋排查檢查。

檢查過程中，市場監督管理局檢查組嚴格督促指導學校落實“日管控、周排查、月調度”機制，壓緊壓實主體責任，及時消除隱患，嚴防食品安全事故發生；組織學校食品安全總監、食品安全員、從業人員以及鄉鎮包保干部開展食品安全專題培訓，詳細解讀《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《四川省中小學校食品安全管理辦法》等法律法規，不斷提升從業人員知識和技能操作水平，切實提高學校食堂食品安全管理工作水平。

與此同時，市場監督管理局會同教育局、公安局、衛生健康局等部門組成工作督查組，采取“四不兩直”方式分片區對專項排查整治行動工作開展情況進行督導檢查，并在全市131所學校門口顯著位置公示違法行為舉報電話，暢通監督舉報渠道，確保專項行動取得實效。

截至目前，萬源市共計出動執法人員250人次，檢查學校食堂101家，發現食品安全隱患21起，責令整改5起，培訓食品安全員、食品安全總監等從業人員135人。

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