到2024年

　　●建設規范化農產品市場1000個

　　●農產品市場風險分級動態管理全覆蓋

　　●農產品市場食品安全管理員抽查考核覆蓋率達到90%、合格率達到90%

　　●農批市場抽檢不合格食用農產品可追溯率達到90%

　　●全面提升農產品市場食品安全、衛生防疫、便民服務水平

　　到2024年，建設規范化農產品市場1000個，農產品市場風險分級動態管理全覆蓋……四川省食品安全委員會日前印發《四川省推進農產品市場規范化建設管理實施方案》，進一步貫徹落實黨中央國務院和省委省政府加強農產品市場建設管理有關決策部署，提升農產品市場食品安全和衛生防疫水平。

　　《實施方案》有哪些重點？8月3日，四川省食品安全委員會辦公室相關負責人進行了解讀。

　　當前，四川省農產品市場食品安全形勢總體平穩、逐步向好，但仍存在法規制度不健全、食品安全追溯難、基礎設施建設滯后、管理水平不高、缺少品牌市場和品牌產品等問題，制約了食品安全水平提升。

　　《實施方案》提出總體要求和工作目標，明確建立健全農產品市場監督管理制度體系，到2024年，建設規范化農產品市場1000個，農產品市場風險分級動態管理全覆蓋，農產品市場食品安全管理員抽查考核覆蓋率達到90%、合格率達到90%，農批市場抽檢不合格食用農產品可追溯率達到90%，全面提升農產品市場食品安全、衛生防疫、便民服務水平。

　　《實施方案》部署了健全制度體系、加強規劃和升級改造、完善食品安全信息化追溯機制、提升檢驗檢測能力、促進冷鏈物流發展、規范提升食品小作坊、落實食品安全主體責任、嚴格監管執法、優化營商環境、突出品牌創建等十項重點任務，明確了部門責任分工。

　　加強規劃和升級改造任務明確，通過政府獎補、市場開辦者投入、調動社會投資等途徑，加大老舊農產品市場基礎設施升級改造力度，改善臟、亂、差現象，提高食品安全保障和衛生防疫水平。

　　完善食品安全信息化追溯機制任務明確，加快推進“智慧菜市”建設，實現追溯信息、交易管理信息、物流信息、抽檢信息有效對接；鼓勵多元投入建設食用農產品安全追溯體系。

　　規范提升食品小作坊是一大重點。任務明確，對依托農產品市場衍生發展的食品小作坊加強督促指導，落實關鍵環節風險控制、從業人員健康管理制度和生產經營管理規范。在食品小作坊比較集中、特色鮮明、物流旺盛的區域，推動建設食品小作坊生產加工園區或集聚區，鼓勵食品小作坊進入集中園區。

　　嚴格監管執法任務明確，建立農產品市場主體名錄數據庫，開展食用農產品銷售者食品安全管理員常態化抽查考核，實施農產品市場和銷售者風險分級管理。

　　《實施方案》還明確，將農產品市場規范化建設管理工作納入各級食品安全黨政同責考核，推動農產品市場規范化建設管理工作落實、落地。（四川日報全媒體記者 劉佳）

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