活動現(xiàn)場。大竹宣傳部供圖。

巴山夜雨可尋芳，水墨達(dá)州焙香茗。在這萬木蔥蘢，生機(jī)勃發(fā)的美好時節(jié)，“2022年達(dá)州市茶葉區(qū)域公用品牌‘巴山青’新式茶飲發(fā)布暨巴山青茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立大會在達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院隆重舉行，標(biāo)志著千年達(dá)州茶業(yè)將開啟新篇。

歷久彌香展風(fēng)華。達(dá)州地處群峰競秀的大巴山腹地，位于神奇的北緯30°綠飄帶上，坐擁“高海拔、低緯度、多云霧”的獨(dú)特品質(zhì)，素有“中國十大茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。達(dá)州是我國的古老茶區(qū)，種茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，自古便是西北茶馬古道上的生命之茶。《華陽國志·巴志》記載，3000多年前周武王時期，達(dá)州茶葉便已成為當(dāng)時的“貢茶”。“七·五”星火計劃成果博覽會上，更是稱贊達(dá)州茶葉“好茶，好茶！”。萬源市石窩鎮(zhèn)的兩棵千年古茶樹依然生機(jī)盎然、茶葉幽香。步入新時代，市委市政府堅定不移做優(yōu)茶基地、做大茶企業(yè)、做響茶品牌，茶產(chǎn)業(yè)已成長為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，已建成基地規(guī)模上萬畝精品茶園6個、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1個，國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)7家，全市茶園總面積34.1萬畝，年產(chǎn)干毛茶1.3萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值超43億元。

實施品牌戰(zhàn)略。近年來，達(dá)州市大力實施品牌興茶戰(zhàn)略，以作響品牌為目標(biāo)，形成以品牌撬市場，以市場促生產(chǎn)，以生產(chǎn)提效益的發(fā)展思路，全力實施“面上提質(zhì)+單品突破”發(fā)展路徑，不斷擦亮“巴山青”品牌名片，引領(lǐng)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。7月7日巴山青第一次“抱回”第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會金熊貓獎，17個茶業(yè)單品獲得金獎，四川國峰農(nóng)業(yè)開發(fā)公司的“‘國禮’白茶”和四川巴山雀舌名茶實業(yè)有限公司的“巴山雀舌牌眾妙綠茶”入選第一批四川最具影響力茶葉。

綠水青山就是金山銀山。達(dá)州地理位置優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好，處于北緯30度的“黃金產(chǎn)茶帶”，是全國三大“富硒”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)之一、四川省唯一的天然富硒區(qū)，茶葉硒含量在0.24-0.67微克每克間，是人體健康所需的最佳范圍，深受消費(fèi)者喜愛。達(dá)州茶葉主要分布在大巴山南麓海拔600-1200米的緩坡山林中，“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的獨(dú)特環(huán)境鑄就了“富硒、高山、有機(jī)”的獨(dú)特品質(zhì)，多次在國際茶葉比賽上獲得金獎。“萬源富硒茶”、“宣漢漆碑茶”和“大竹白茶”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，“大竹白茶”還獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)。國儲農(nóng)業(yè)、秀嶺春天、巴蜀玉葉等6家企業(yè)茶產(chǎn)品獲12個綠色、有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證。

新式茶飲領(lǐng)時尚。近年來，達(dá)州始終立足時代發(fā)展需求，堅守渠道終端拓展、消費(fèi)場景構(gòu)建和品牌年輕化策略，聚焦年輕消費(fèi)者和Z時代核心人群，打造屬于Z時代的“巴山青”。此次“巴山青”新式茶飲發(fā)布會的重點大竹白茶凍干閃萃茶粉，便是“巴山青”首批授權(quán)企業(yè)四川竹海玉葉生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司聯(lián)合浙江杯來茶往生物科技有限公司共同推出的針對新時代新消費(fèi)場景的科技新茶飲。據(jù)竹海玉葉公司董事長廖紅軍介紹，自己經(jīng)營茶企多年，一直在謀求新的發(fā)展，想通過創(chuàng)新科技把小茶葉做成真正的大產(chǎn)業(yè)。去年，因為機(jī)緣巧合認(rèn)識到浙江杯來茶往科技的李陽，共同研發(fā)一年，兩家企業(yè)方在今日推出大竹白茶首款科技新品凍干閃萃茶粉。

說到?jīng)Q定與竹海玉葉合作的原因，杯來茶往總經(jīng)理李陽有自己的看法，作為一個熱愛茶文化的年輕人，長期以來，她腦子里就有一個想法，通過研究新式茶飲賦能傳統(tǒng)茶行業(yè)，讓更多人愛上中國好茶，為此，她一直在尋找好的原料。直到去年，她遇到竹海玉葉公司董事長廖紅軍，了解到大竹白茶具有高氨基酸、高鮮爽度、生態(tài)健康的原料優(yōu)勢，雙方很快就達(dá)成了聯(lián)合研發(fā)新產(chǎn)品的合作協(xié)議。此次杯來茶往聯(lián)合竹海玉葉推出的大竹白茶凍干閃萃茶粉，可以做到自由調(diào)飲、三秒速溶。李陽相信，此款大竹白茶科技新品的推出，符合未來市場發(fā)展方向，一定會大受年輕群體歡迎，讓更多人愛上大竹白茶。對此，廖紅軍同樣十分期待，他說：“凍干閃萃茶的推出，讓我們大竹白茶的生產(chǎn)從此不再局限于春茶，現(xiàn)在夏茶秋茶我們也都可以利用了，這使得我們茶葉的產(chǎn)量從原來的2萬斤提升到現(xiàn)在的4萬斤，產(chǎn)值預(yù)估也能翻一番兒。”

百花齊放才是春。 未來，通過創(chuàng)新開發(fā)新式茶飲產(chǎn)品，不斷滿足用戶“健康、時尚、方便”的消費(fèi)需求，不斷推動“巴山青”茶實現(xiàn)“產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、功能創(chuàng)新”，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化動力轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)達(dá)州茶葉發(fā)展方式從增量擴(kuò)面粗放增長型向提質(zhì)增效集約增長型轉(zhuǎn)變，達(dá)州茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正從以增量擴(kuò)能為主轉(zhuǎn)向調(diào)整存量、做優(yōu)增量并舉深度調(diào)整，發(fā)展動能正從傳統(tǒng)單一春茶增長點向春茶夏秋茶雙向發(fā)力增長點轉(zhuǎn)變。萬源紅茶、渠縣花茶、開江老鷹茶，大竹白茶新式茶飲等系列產(chǎn)品已投放市場，力爭到2025年，實現(xiàn)茶產(chǎn)葉綜合值達(dá)100億元，品牌價值達(dá)5億元。（房金）

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