10月17日，第六屆世界川菜大會發布會在廣安舉行。記者從會上獲悉，本屆世界川菜大會將于11月16日至17日在廣安市舉辦，并且已被商務部列入“中華美食薈”活動內容。

　　本屆川菜大會秉持全面唱響“讓世界愛上川菜”主旋律，確定以“川渝韻味·香約廣安”為主題，展示濃厚的川菜文化底蘊，搭建全球餐飲產業交流互鑒平臺，推動區域特色餐飲集群互動發展。

　　本屆川菜大會將舉辦歡迎晚宴、開幕式、夜間文藝表演、2023世界川菜烹飪技能大賽及2023中華火鍋宴大賽兩場比賽、2023川菜產業主題展、2023川渝火鍋品牌消費節暨首屆川渝名優食品購物節、3場考察、5場專項會議、閉幕式等共20項活動。（四川日報全媒體記者 鄧涵予）

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