四川:新人才+新科技,讓農(nóng)業(yè)大省招牌更亮
9月23日,農(nóng)歷秋分,2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)主場活動在四川成都舉行。川蜀兒女與全國人民共享豐收的喜悅!
此時的蜀鄉(xiāng)沃野,稻谷遍野鋪金,“豐收碩果”喜人——
眉山市東坡區(qū),雜交水稻全程機械化生產(chǎn)技術示范區(qū)畝產(chǎn)達到822.5~845.9公斤;
德陽廣漢市連山鎮(zhèn)五一村“德粳4號”培育示范稻田里傳出捷報,643公斤的畝產(chǎn)再創(chuàng)新高;
雅安市漢源縣九襄鎮(zhèn)清泉村,百畝“品香優(yōu)秱珍”示范現(xiàn)場測產(chǎn)驗收顯示平均畝產(chǎn)950.3公斤,創(chuàng)下四川一級優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)新紀錄;
素有“川東糧倉”之稱的達州市,全年糧食播面855萬畝,預計總產(chǎn)量66億斤,糧食總產(chǎn)量將連續(xù)十年穩(wěn)居全省第一;
……
百里秋風傳捷報,豐收美景入畫圖。作為中國西部唯一的糧食主產(chǎn)省,經(jīng)過十年努力,四川全省糧食年產(chǎn)量達716億斤,十年增加62億斤,新增產(chǎn)量可供1700萬人吃一年。培育新型“農(nóng)業(yè)CEO”、借力農(nóng)業(yè)新科技守牢耕地保護紅線、讓飯碗主要裝“中國糧”,四川正奮力打造更高水平的“天府糧倉”,為保障國家糧食安全貢獻一份力量!
懂技術、善管理、會經(jīng)營的新型“農(nóng)業(yè)CEO”
在農(nóng)田作業(yè)的王伶俐。受訪者供圖
眼前的王伶俐,妝容精致,服飾干練。你或許會把她和都市白領聯(lián)系在一起,但她卻是農(nóng)田里一位出色的新型“農(nóng)業(yè)CEO”。
新型“農(nóng)業(yè)CEO”和傳統(tǒng)農(nóng)民有什么區(qū)別?據(jù)了解,為解決青壯年外出打工后誰來種地的問題,自2013年以來,成都崇州市在探索實踐“農(nóng)業(yè)共營制”的過程中,積極培育“懂技術、善管理、會經(jīng)營”的農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。作為崇州人,在政策的號召下,王伶俐決心做一名農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。
“最初萌生這樣的想法,源于大學時的一件事。我父親是成都首批農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,有一次我替他去參加一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的會,到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),當時的農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人大多數(shù)年齡偏大,有40多歲、50多歲的,也有60多歲的,唯獨沒有年輕人。”于是,王伶俐萌生了回農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)工作的想法,“父親很支持我,這堅定了我返鄉(xiāng)的決心!”
“我們發(fā)現(xiàn)光有土地股份合作社和農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人是不夠的,在合作社生產(chǎn)經(jīng)營過程中,有部分關鍵環(huán)節(jié)是缺失的,比如缺農(nóng)業(yè)機械化設備、缺資金、缺科技的支撐,光靠合作社和經(jīng)理人不能解決這些難點痛點。”2015年大學畢業(yè)后,王伶俐成為了崇州楊柳農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。在她的管理下,專合社陸續(xù)購買了各式農(nóng)機機具,建起了烘儲中心。遇到不懂的,她就向村里的長輩學,向全國各地的專家請教,逐步摸索出在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎上運用科學管理、用現(xiàn)代企業(yè)管理手段運營農(nóng)業(yè)合作社的新路子。
在農(nóng)田作業(yè)的王伶俐。受訪者供圖
“崇州的高標準農(nóng)田建設變得越來越‘智慧’,實現(xiàn)了全程機械化作業(yè)并引進了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務智慧平臺。”王伶俐稱,現(xiàn)在專合社從種植到收割,全程實現(xiàn)了機械化,降低了人工成本,作物產(chǎn)量也大幅增加,“今年專合社1203畝農(nóng)田,小麥和水稻兩季糧食總產(chǎn)量超1000噸,又是一個豐收年!”
更可喜的是,像王伶俐這樣的返鄉(xiāng)青年越來越多。崇州市農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人有2500多個,其中45歲以下的有1300多個。“我們農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人隊伍結構不斷優(yōu)化,逐步朝著年輕化、高知化方向轉變,45歲以下農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人占比從2016年的22.3%上升到了現(xiàn)在的53.4%。”據(jù)崇州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李銘劍介紹,該市農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人帶動小農(nóng)戶3萬戶,戶均增收3000余元。
隨著農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)2018年被寫入中央一號文件,農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人作為一種新興職業(yè)不斷發(fā)展壯大。在成都,目前經(jīng)農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人學院培育出的持證農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人已達2.04萬人左右,帶動全市土地適度規(guī)模經(jīng)營率達73.17%。一批有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理的新型“農(nóng)業(yè)CEO”正為推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化增添新動能。
提高種稻經(jīng)濟效益,守牢耕地保護紅線
眉山市永豐村。眉山市委宣傳部供圖
8月下旬,隨著一聲口令,5輛收割機同時駛入高標準農(nóng)田作業(yè),眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)永豐村正式開啟水稻收割。
永豐村,是眉山市有名的種糧村。目前,該村耕地面積6320畝,片區(qū)內(nèi)的高標準農(nóng)田3100畝、連片規(guī)模種植1500畝,是四川標準化程度最高的高標準農(nóng)田示范樣板之一。在永豐村,先進技術的全面運用,對于遏制和減少耕地“非農(nóng)化”“非糧化”,實現(xiàn)耕地面積只增不減、質(zhì)量只升不降的目標,起到了關鍵作用。
“我們村今年糧食大豐收!9月初剛完成了5760畝稻谷的收割,平均畝產(chǎn)是680公斤。其中,核心區(qū)平均畝產(chǎn)達700公斤,最高畝產(chǎn)達780.2公斤,水稻總產(chǎn)量超4000噸。”據(jù)眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)黨委副書記兼永豐村第一書記劉超介紹,永豐村土地流轉率達96%,采取“稻—菜”“稻一藥”糧經(jīng)復合模式,9月已經(jīng)種了蘿卜、西葫蘆和藥材,12月底至次年3月種青菜,4月正好趕上每年水稻春種。劉超說:“土地利用率高,村民收益自然不低,2021年全村人均可支配收入2.8萬元。為保證所有土地都用于糧食生產(chǎn),村里還成立了耕地巡護隊,防止亂占亂用耕地。”
“糧食是農(nóng)民的命根子,更是國家的命根子。我從2002年開始承包土地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至今,承包的土地從最初的200畝到如今的3000余畝,全部都種植水稻。”王元威是永豐村的“種糧大王”,今年收獲稻谷2000余噸,相比2021年每畝增產(chǎn)30公斤,產(chǎn)值預計550萬元。他說:“之所以有這樣的收成,離不開馬教授的技術支持,加上全程機械化,產(chǎn)量和效益都得到了保障。”
王元威口中的“馬教授”叫馬均,是水稻栽培專家、四川農(nóng)業(yè)大學教授。馬均長期從事水稻栽培科學研究及人才培養(yǎng)工作,在水稻超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培、機械化生產(chǎn)和資源高效利用機理與技術研究方面成效顯著。
“我和團隊著力解決農(nóng)業(yè)科學技術從實驗室到試驗田,再到農(nóng)民田間的技術難題。”馬均表示,其團隊常年扎根眉山市東坡區(qū),建立了水稻新品種新技術中試基地,普及新品種、推廣新技術、培訓新農(nóng)民,近年來已累計培訓本地農(nóng)民5000余人次、種糧大戶236人,其中100余人成為“土專家”“田秀才”,技術水平不比研究生差。
永豐村的豐收是四川省嚴守耕地紅線的縮影。在當前和今后一個時期,四川將嚴格落實“長牙齒”的耕地保護硬措施,全面推進高標準農(nóng)田建設,為保障國家糧食安全貢獻更多四川力量。
“中國種”讓飯碗盛滿“中國糧”
金秋九月,涼山州德昌縣麻栗鎮(zhèn)民主村鹿廠溝稻田產(chǎn)業(yè)園區(qū),兩臺聯(lián)合收割機正在稻田里往返穿梭,農(nóng)戶們快速將收割完畢的谷粒裝袋,園區(qū)管理人員過秤登記后,糧食被及時轉運并晾曬歸倉。
德昌縣超級雜交稻百畝超高產(chǎn)示范基地。德昌縣委宣傳部供圖
德昌,地處安寧河谷地帶橫斷山區(qū)康藏高原東緣。這里夏無酷暑、冬無嚴寒,基本農(nóng)田保護面積約18萬畝,水稻種植面積近10萬畝,是袁隆平超級雜交稻超高產(chǎn)(畝產(chǎn)1200公斤)全國三個攻關基地之一。
2018年春節(jié),袁隆平院士曾親自指定在四川攀西地區(qū)尋找超級雜交稻種植基地,工作人員在多地進行項目考察后,最終選定涼山州德昌縣作為示范點。
為什么選擇這里?國家雜交水稻中心工作人員給出了理由:因為這里擁有非常好的自然條件。
德昌縣光照充足,晝夜溫差大,干物質(zhì)積累時間長,且灌溉條件出色、土壤條件優(yōu)(屬于沖積型水稻土),種出的水稻品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高,特別適合水稻超高產(chǎn)攻關示范。加上德昌種植水稻的歷史悠久,一直以來穩(wěn)定的收成讓當?shù)剞r(nóng)民對種糧有著不一樣的期許。每年秋收,農(nóng)戶們都會緊跟收割機,唯恐落下每一顆應收的谷粒。
德昌縣超級雜交稻百畝超高產(chǎn)示范基地。王秀娟攝
談起這幾年種植水稻的體驗,從育秧、移栽,到施肥、防蟲、管水,再到收割,各個細節(jié),德州街道瀘塘村的宋恒林都如數(shù)家珍。
2018年,袁隆平超級雜交水稻剛在德昌立項時,新品種的推廣遇到了一定的困難,72歲的村民宋恒林就曾帶頭反對。“我家祖祖輩輩都是種糧食的,怎么種都只能達到750公斤的畝產(chǎn),就靠你們這個種子就想達到1200公斤?”宋恒林滿心懷疑。
“宋恒林可是我們德昌種田的‘老把式’(四川方言,指種地的熟手),對種糧很癡迷。他反對,我們沒想到!因為每年他都要來找我們要新種子,主動試驗、試種,力爭提高產(chǎn)量。”德昌縣農(nóng)業(yè)技術推廣站站長、高級農(nóng)藝師歐陽朝暉說,在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鎮(zhèn)、村、社干部的勸說下,宋恒林才勉強接受了“超優(yōu)千號”品種。
“水稻豐產(chǎn)豐收,三分種七分管。”歐陽朝暉說,“基地種植水稻,一地一方案,我們嚴格按照科學種植技術對農(nóng)戶開展培訓,全程組織實施德昌技術方案,讓水稻超高產(chǎn)技術落地落實,為超高產(chǎn)攻關打下堅實基礎。”
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,是保障糧食安全、端牢中國飯碗的關鍵。德昌超級雜交稻種子,是國家雜交水稻工程技術研究中心精心挑選的“超優(yōu)千號”。這個品種具有超大穗特色,穗長粒多,具備實現(xiàn)畝產(chǎn)1200公斤目標的產(chǎn)量潛力。
據(jù)了解,為完成超高產(chǎn)的任務,袁隆平超級雜交水稻超高產(chǎn)栽培攻關團隊成員、縣農(nóng)技專家三天兩頭下鄉(xiāng)、到村、進田,幫助農(nóng)戶開展技術服務,對農(nóng)戶進行手把手、全過程跟蹤指導,整合糧食生產(chǎn)發(fā)展科技要素資源,夯實了水稻種植關鍵環(huán)節(jié)的生產(chǎn)安全根基。
懷疑歸懷疑,在專家的指導和影響下,宋恒林不斷改變觀念,真正成為落實技術的支持者,每一步都按技術要求落實到田塊,科學施肥、科學管理。專家在他家的一塊水稻田驗收時,小面積畝產(chǎn)竟達到1201.1公斤,這給了專家和宋恒林極大的信心。
“有了專家們的科學指導,良種良法,才有這么好的產(chǎn)量、這么好的稻米。”這幾年,宋恒林一直堅持種植超級水稻且信心滿滿。他說:“咱中國人的碗,就得盛滿中國糧。”
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